Doure a cebola ralada no azeite, acrescente os tomates, a salsa e as cebolinhas picadas, junte o frango desfiado e a ervilha e deixe refogar

Em outra panela, derreta a manteiga, o caldo de galinha e a farinha de trigo dissolvida na água, mexendo até formar um creme

Amasse com a mão a farinha de trigo, a gema do ovo, a margarina, o azeite, sal e maionese, até dá ponto

Forre uma assadeira com metade da massa, coloque o recheio e cubra com o restante da massa

Pincele com gema e asse em forno preaquecido por 35 minutos ou até a torta ficar dourada