Bata a manteiga com o açúcar e a casca de laranja até formar um creme claro e fofo, acrescente o ovo e continue batendo

Adicione a farinha, o fermento e o sal, alternados com uma mistura de vinho, suco de laranja e leite, coloque a castanha

Modele um grande pão e asse em forma untada e enfarinhada