Em uma tigela, coloque o açúcar, o sal, o fermento e misture até obter uma mistura líquida

No liquidificador, coloque o milho, o ovo, o óleo, a água e bata

Transfira a mistura para a tigela e vá acrescentando aos poucos a farinha de trigo. Misture até desgrudar das mãos

Se necessário, poderá acrescentar mais um pouquinho de farinha de trigo

Sove a massa e divida-a em bolinhas

Coloque-as em superfície enfarinhada e deixe crescer até dobrar de volume

Em uma tigela, misture o frango, o requeijão e o queijo mussarela

Unte e enfarinhe uma assadeira grande e reserve

Pré aqueça o forno a 180ºC

Abra as bolinhas de massa com os dedos, de forma que fiquem mais grossas nas bordas que no centro

Disponha na assadeira, deixando espaço entre elas e cubra com o recheio
Decore com o requeijão catupiry, orégano e azeitonas

Leve ao forno por aproximadamente 15 minutos ou até que dourem