Sobremesa feita com uma massa leve e delicada, intercalada com um creme suave e morangos picados.
Sobremesa feita com uma massa leve e delicada, intercalada com um creme suave e morangos picados.
Faça a massa misturando as gemas, a manteiga derretida, o leite o, sal e o trigo sem sovar muito
Abra a massa bem fininha, corte com um molde, se não tiver pode ser usar um prato
Coloque-as em forma untada e enfarinhada, asse em forno alto por uns 3 a 5 minutos, depois reserve, rende seis folhas
Para fazer o recheio misture o leite condensado, o leite, o amido e a margarina numa panela e leve ao fogo, mexendo até engrossar
Bata todos os ingredientes da cobertura na batedeira até ficar bem cremoso
Para montar o prato una as tampas com o creme do recheio, alternando sempre creme, morangos picados e as tampas
Espalhe a cobertura por cima e decore a gosto