Preaqueça o forno em temperatura baixa

Doure a cebola na metade da manteiga

Junte a cebola a batata, o sal e a pimenta em uma tigela, adicione os ovos e misture bem

Derreta o restante da margarina e coloque numa forma refratária, coloque a mistura de batata por cima asse até dourar

Corte em pedaços e sirva quente, acompanhado de creme de leite azedo