Misture bem, sem amassar, a carne, a cebola moída com a salsa, o alho e o limão

Tempere com canela e regue com azeite

Em seguida, espalhe tudo numa assadeira untada com bastante manteiga

Cubra com as rodelas de tomates e cebola, e algumas bolinhas de manteiga

Leve ao forno para assar