Bolo gelado de coco, simples de fazer e gostoso de comer.
Bolo gelado de coco, simples de fazer e gostoso de comer.
Faça o bolo seguindo as instruções da embalagem e reserve
Coloque em uma panela, o leite, as gemas, o leite condensado e a maisena
Faça um mingau, apague o fogo e acrescente a metade do coco ralado
Para a cobertura bata as claras em neve, acrescente o açúcar e o creme de leite
Esfarele o bolo e divida em duas partes
Pegue a metade e espalhe num pirex grande, pressione com uma colher e cubra com a metade do recheio
Coloque em cima do recheio o restante do bolo e termine com o recheio
Por cima do recheio coloque a cobertura e finalize salpicando o restante do coco ralado
Cubra com paple alumínio e leve a geladeira por 3 horas