Name: Bolo de iogurte e creme de avelã
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Total time: 50 min
Yield: 6 porções

Bolo de iogurte com chocolate, a massa fofinha é coberta com uma deliciosa camada de creme de avelã.

1 pote 170 g de iogurte natural
3 ovos
1 pote de açúcar - a mesma medida do pote de iogurte
1 pote de chocolate em pó
3 potes de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 ou 2 potes de 350 g de creme de avelã para rechear e cobrir -se quiser cobrir e rechear use 2
1 pote de óleo

Passo 1
Não precisa de batedeira, pode ser feito a mão, em uma tigela, misture com um batedor os ovos e o iogurte
Passo 2
Acrescente o óleo e o açúcar e misture bem
Passo 3
Coloque o chocolate e a farinha aos poucos, misturando sempre
Passo 4
Por último coloque o fermento
Passo 5
Coloquea massa em forma de 20 cm de diâmetro, untada e enfarinhada
Passo 6
Asse em forno preaquecido, a 180° C, por aproximadamente 40 minutos, ou até furar com um palito e sair limpo
Passo 7
Se desejar rechear, corte o bolo ao meio e coloque creme de avelã, senão, apenas cubra
Passo 8
Coloque a outra parte do bolo e cubra todo com creme de avelã