Bolo de Abacaxi Caramelizado Muito Simples

Bolo de Abacaxi Caramelizado Muito Simples

Bolo de abacaxi caramelizado, muito simples de fazer. Essa massa é bem versátil, se desejar, pode substituir o abacaxi por banana madura.

Ingredientes

Massa
2 xícaras de açúcar
3 ovos inteiros
2 colheres de sopa de margarina
1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
200 ml de leite ou 1 copo pequeno
1 colher de sopa de fermento para bolo
Calda
1 e 1/2 xícaras de açúcar
1 abacaxi cortadinho ou em rodelas grossas ou picado, como preferir

Modo de Preparo

Massa
Passo 1
Bata no liquidificador os ovos, açúcar, margarina e depois adicione a farinha aos poucos
Passo 2
Por último o fermento, bata bem até ficar uma massa lisa sem bolinhas
Calda
Passo 1
Na forma de bolo coloque o açúcar direto na fôrma e derreta até virar um caramelo
Passo 2
Espere esfriar, coloque o abacaxi que cortou e acrescente toda a massa e coloque para assar no forno a 200°C asse por 50 minutos

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