Coloque a lata de leite condensado numa panela de pressão juntamente com água suficiente para cobrir toda a lata

Tampe a panela de pressão, leve ao fogo médio e deixe cozinhar por 20 minutos após o início da fervura

Espere sair toda a pressão antes de abrir a panela, retire a lata com cuidado e deixe-a esfriar completamente antes de abri-la

Transfira o conteúdo para um recipiente, misture para ficar homogêneo e reserve

Em uma batedeira, bata os ovos até dobrarem de volume

Adicione o açúcar e bata mais um pouco

Diminua a velocidade da batedeira e adicione meia xícara de leite

Desligue a batedeira, adicione a fécula de batata e o fermento em pó e misture delicadamente

Despeje em forma retangular (30 x 41cm), untada com manteiga e polvilhada com fécula de batata

Leve ao forno médio-alto (200°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos

Retire do forno e espere amornar

Desenforme e corte o bolo ao meio, em duas metades (de 20 x30cm)

Sobre uma das partes, espalhe o doce de leite reservado e cubra com a outra metade

Misture o açúcar de confeiteiro com o restante do leite e despeje sobre o bolo

Espere secar e sirva