O bacalhau é um peixe extremamente saboroso, combina com tortas, bolinhos, saladas e muito mais. Imagine essa delícia empanada, e frita! O sabor é inexplicável, só experimentando pra saber.
O bacalhau é um peixe extremamente saboroso, combina com tortas, bolinhos, saladas e muito mais. Imagine essa delícia empanada, e frita! O sabor é inexplicável, só experimentando pra saber.
Corte o bacalhau em pedaço regulares e cozinhe
Depois de cozidos, escorra-os e retire a pele e espinhas
Empane o bacalhau passando pelo ovo batido e pela farinha de pão duro ralado
Frite em azeite, evitando que o bacalhau encoste no fundo da caçarola para não queimar, retire do fogo quando estiver dourado e escorra a gordura antes de servir
Por Flavia
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