Lave o arroz e as passas e escorra bem

Faça  um refogado com a margarina, a cebola, o alho e o gengibre e a folha de louro

Doure os frutos secos neste refogado e adicione o iogurte

Temperar com o sal e o piripiri e salteie por aproximadamente 5 minutos

Regue com água quente

Quando levantar fervura,acrescente o arroz e cozinhe por 25 minutos com a panela tampada

Antes de servir, salpicar o arroz com o sumo do limão